随着我国经济和社会的发展．人们的生活水平日益得到改善，人们在追求丰富物质生活的同时，更希望自己拥有健康的身体。因此，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在日本，每300人拥有一名营养保健师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养保健师。可以说，这项举措是日本成为世界人均寿命最长国家的主要原因之一．近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养保健立法提到了议事日程。据统计，目前我国现有营养保健专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名营养保健师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。为适应现代社会发展需要，中国保健协会和中国国际人才开发中心授权深圳举办营养保健师培训班。
　　一、招生对象：招生对象和报名条件：招生对象为宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生、食品及保健食品生产销售等机构的相关从业人员及社会其他已经从事或有志从事营养保健职业的学员，本职业分初级、中级和高级三个级别。
　　二、授课内容和培训时间：
　　培训教材采用《营养保健师培训教程纲要》。授课内容有营养学知识基础、临床营养和医院膳食、常见疾病的营养治疗，不同年龄段和各职业人群营养、营养指导、咨询、评估和配餐等；中医的食疗药膳、食品安全、保健食品、食品添加剂，各类食物营养与卫生等内容。授课时间为周末或晚上授课，滚动式教学，授课教师均为相关学科的专家和教授。
    三、结业待遇： 学完规定课程参加考试合格者，颁发中国保健协会的《中国保健行业资格证书》和中国国际人才开发中心《中国国际专业人才资质证书》，并将个人资料录入中国保健协会网专业人才库。证书全国通用，电子注册。
    四、报名入学及其它：
　　1、填写学员申请表； 2、交两寸彩色照片4张；
　　3、交身份证、学历证或职称复印件或单位工作证明。